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Brokkoli-Putenpfanne

Geschrieben von: Jürgen Leidig Mittwoch, den 27. April 2011 um 18:47 Uhr

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  • 500g Brokkoli
  • 300g Putenfleisch
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 1 Dose Champignons
  • 500ml Milch
Den Brokkoli waschen und in Röschen zerteilen, den Stiel klein schneiden. Das Putenfleisch klein schneiden und in einem Topf anbraten. Das Fleisch aus dem Topf nehmen, die Lauchzwiebeln klein schneiden und andünsten. Dann die Milch, die Champignons, den Brokkoli und das Fleisch wieder zugeben und zugedeckt 30min köcheln lassen. Jetzt nur noch abschmecken, fertig.